Многолетнее травянистое вечнозеленое растение. Единственное плодовое растение из этого семейства. Известно восемь видов ананаса. В комнатах выращивают ананас хохлатый (A. comosus). Листья мечевидные, заканчиваются острыми шипами. Цветонос толстый, высокий. После окончания цветения растение образует золотисто-желтое соплодие. Плод созревает в течение 4-5 месяцев.
Может расти и плодоносить в комнатах.